本產品遵循古法,精選優良有機黃仁黑豆、有機砂糖、油膏添加的有機糯米為原料,依祖傳百年以上釀造技術引用甘醇的濁水溪畔清洌泉水,經長達一百二十天的封缸發酵『釀』造,不添加防腐劑、調味劑、甜味劑等食品添加物,呈現出醬油最純萃的豆香味,不論煎、炒、滷或沾食,均是最佳的調味聖品,是一款可以讓料理高手們來施展功力的純釀造醬油。
品名:瑞春有機黑豆蔭油膏(純素) 原料:有機黃仁黑豆(大陸)、水、有機砂糖(巴西)、食鹽(澳洲)、有機糯米(台灣) 總氮(%):1.2以上 胺基態氮(%):0.48以上 內容量:420毫升±3% 保存期限:二年(係指未開封且放置陰涼通風處) 有效日期:標示於包裝上 驗證機構:國立中興大學 證書字號:APACC-OG-104-229 產地:台灣
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品名:瑞春有機黑豆蔭油清(純素) 原料:有機黃仁黑豆(大陸)、水、有機砂糖(巴西)、食鹽(澳洲) 總氮(%):1.2以上 胺基態氮(%):0.48以上 內容量:420毫升±3% 無鹽可溶性固形物(%):12以上 保存期限:二年(係指未開封且放置陰涼通風處) 有效日期:標示於包裝上 驗證機構:國立中興大學 證書字號:APACC-OG-104-229 產地:台灣
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