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壁嶺高冷烏龍茶產於雲林縣石壁區1800公尺茶園區,茶葉體渾厚、膠質含量高、滋味甘醇、味香水甜、耐沖泡,屬台灣高冷茶中之極品。 茶具用沸騰的熱水沖洗加溫後,放入適量之茶葉再以沸水沖泡即可。 一次的茶葉,可依個人喜好連續沖泡約3-4次。 若可使用陶土製之茶具泡茶,其風味更佳。
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