嚴選由斗南鎮農會小地主大佃農優質產區所栽種之臺灣稻米，全程生產追溯控管，從種苗至收成都由專職田間人員細心照料

採收後經由ISO、HACCP驗證合格的專業精米工場，全程採用低溫作業，確保每一粒都保留新米風味

五大品質保證
一. 專業田間栽培管理團隊
二. 友善環境自然栽種法
三. 使用非基改稻米(NON GMO)
四. 設立專屬檢驗室管理品質安全
五. 採用日本專業精米設備低溫碾製加工

三大檢驗驗證
一. 通過CAS、ISO22000及HACCP國際食品安全驗證
二. 農業生產區灌溉水、土壤重金屬環境檢驗通過
三. 農藥殘留快速檢驗通過